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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

aceto balsamico tradizionale invecchiato 25 anniDalle colline assolate, dalle migliori uve modenesi. Il resto è tempo, passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce l’Aceto Balsamico Tradizionale invecchiato 25 anni di Modena DOPstrong> Compagnia Del Montale. Prima di arrivare sul mercato, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena riposa in piccole botti fatte di diversi tipi di legno e successivamente valutato dalla  Commissione di degustatori certificati. Dopo avere superato un esame rigoroso, viene imbottigliato e contrassegnato con la D.O.P. Il giudizio degli assaggiatori viene espresso con un punteggio, necessario per classificare l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Affinato invecchiato almeno 12 anni o Extravecchio invecchiato almeno 25 anni, unici due tipi riconosciuti. Il contenitore in cui è confezionato l’aceto balsamico tradizionale invecchiato 25 anni deve essere unico nella forma e nella capacità: bottiglia Giugiaro.

  • Invecchiato almeno 25 anni
  • con prezioso cofanetto
  • contenuto 100 ml.

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