Condimenti e Prodotti Gourmet

Perle di Aceto Balsamico Balsamico di Modena IGP

50/200 g

Queste Perle rare rappresentano un nuovo modo di interpretare il Balsamico attraverso un’ esplosione di gusto racchiuso da una sottile gelificazione. Un’ incredibile sensazione agrodolce arricchita da un’ eccezionale potenza aromatica. L’ eleganza e il fascino di queste Perle rare sono perfettamente valorizzate da un packaging prezioso ed elegante per soddisfare tutti i buongustai e non solo. Da oggi anche nel nuovo formato per gli Chef che potranno aggiungere un tocco di esclusività ai propri piatti!

Perle di Condimento Bianco Agrodolce

50/200 g

Come le Perle al Balsamico quelle Bianche, rappresentano un nuovo modo di interpretare il Condimento Bianco attraverso un’ esplosione di gusto racchiuso da una sottile gelificazione. Un’ incredibile sensazione agrodolce arricchita da un’ eccezionale potenza aromatica. L’ eleganza e il fascino di queste Perle rare sono perfettamente valorizzate da un packaging prezioso ed elegante per soddisfare tutti i buongustai e non solo. Anche in Vasetto da 200 g.

Dolce & Agro
Condimento Bianco

250 ml

Il Condimento Bianco nasce da uve selezionate dell'Emilia Romagna. Ne risulta un condimento delicato con una buona acidità, adatto per chi cerca il sapore dell'Aceto Balsamico, ma non vuole dare una nota di colore ai suoi piatti. Dà un tocco di delicatezza alle insalate e alle verdure cotte ma anche a carni bianche e pesce. Ottimo anche con la frutta o su una macedonia al posto del limone.

Condimento
Mignon

50 ml

Condimento a base di Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato in piccole botti di rovere. Questo condimento all’Aceto Balsamico è corposo, rotondo e importante, perfetto per un regalo di classe.

Condimento
Mignon Sofia

50 ml

Condimento lungamente invecchiato nelle piccole botti del Tradizionale. Questo condimento super denso è corposo, rotondo e importante, perfetto per un regalo di classe.

Gelatina all'Aceto Balsamico di Modena IGP

115 g

Gelatina all’Aceto Balsamico che ad un primo assaggio ci sembra quasi dolce e che poi sciogliendosi lentamente in bocca sprigiona l’aroma e il sapore tipico del migliore Aceto Balsamico invecchiato.
La gelatina di Aceto Balsamico è particolarmente adatta ad essere abbinata ai formaggi stagionati e per territorialità si abbina sicuramente bene con il Parmigiano Reggiano. Esalta anche il sapore di formaggi molto freschi tipo la ricotta grazie al suo sapore delicato. Un abbinamento più fantasioso può essere accanto ad un dolce delicato e addirittura si può utilizzare per condire un fumante piatto di pasta.

Batteria di Balsamico

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